按照“立足资源，培植产业”的原则，结合生态发展区的主体功能定位，在维持辖区内良好的生态和人文环境的基础上，围绕农业增效、农民增收两大发展目标，构建合理的农业体系。在保持粮食总产量稳定的前提下，继续调整优化种植结构，大力发展优质水稻、脐橙、甜玉米、油茶等特色经济作物种植，不断提高多种经营能力，增加经济总量，努力推进农业现代化， 争取建立基地化、规模化的农业和观光园区。至规划期末，八尺镇经济结构实现战略性整。全镇保持经济持续快速健康增长，第三产业在经济结构中的比重逐年上升，第二产业在经济结构中占重要部分，第一产业在经济结构比重中逐年下降，以突出产业结构优化升级。